Rien ne vaut un bon donut à la belge, avec une bonne couche de chocolat. Mais d’où vient donc ce trou ? Apparemment, le beignet hollandais (ou croustillon en Belgique) est l’ancêtre du donut américain. Les immigrants hollandais l’ont importé en Amérique. Comme le centre des beignets n’était souvent pas assez cuit, un certain Hanson Gregory a tout simplement décidé de le supprimer ! C’est ainsi que naissait - vers la moitié du 19e siècle - le donut typique