Américain Préparé - Blanc
  • Salade
  • Oignons hachés
  • Cornichons
  • Americain

Le succès d’un sandwich Texas dépend entièrement de l’américain préparé qui s’y étale. Selon les règles de l’art, il doit contenir au moins 70% de viande de bœuf. Nous ne perdons donc pas une miette de cette instruction et assaisonnons en plus le filet de bœuf haché avec un œuf, de l’oignon, ainsi que quelques épices et sauces secrètes. Seule la saveur exquise du Texas de Panos n’est plus un secret pour personne.